{"id":5828,"date":"2022-10-17T16:34:00","date_gmt":"2022-10-17T14:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manconi.com\/sin-categorizar\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/"},"modified":"2025-02-21T14:33:59","modified_gmt":"2025-02-21T13:33:59","slug":"tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/","title":{"rendered":"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los tipos de carne sin hueso como pechuga de pollo, h\u00edgado, bistec y otros, necesitan cortarse con una cortadora de carne que realice el corte preciso y que reduzca al m\u00ednimo el esfuerzo del operador. Ya sea que se trate de productos frescos, semi-congelados o congelados, siempre hay una cortadora Manconi apta para tu caso.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vamos a ver en esta p\u00e1gina:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Caracter\u00edsticas de la cortadora de carne<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfQu\u00e9 cortadora necesitas?\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortadora de carne fresca<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar en lonchas carne congelada o semi-congelada<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00f3mo mantener una m\u00e1quina para cortar carne siempre limpia<\/li>\n\n\n\n<li>La calidad de Manconi es una garant\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una cortadora de carne debe garantizar la m\u00e1xima precisi\u00f3n del corte, incluso si las porciones de producto son voluminosas, y adem\u00e1s debe eliminar el problema de los residuos. Por este motivo, al proyectar las cortadoras hemos pensado en los problemas diarios que pueden presentarse en una actividad como la tuya.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra caracter\u00edstica importante es la reducida altura de carga, que disminuye notablemente el esfuerzo del operador al colocar el producto a cortar y durante las operaciones de corte.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"676\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-1024x676.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5622\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-1024x676.png 1024w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-300x198.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-768x507.png 768w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-1536x1014.png 1536w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-600x396.png 600w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png 1602w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas de la cortadora de carne<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay diferentes tipos de m\u00e1quinas cortadoras de carne, \u00e9stas se diferencian en el espesor y la inclinaci\u00f3n de la cuchilla (vertical o por gravedad), el tipo de plato donde se coloca la carne y el mecanismo de transmisi\u00f3n (por correa o engranajes).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En general, una cortadora de carne, que sea o no profesional, debe contar con lo siguiente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una superficie de apoyo deslizante y ancha que permita la perfecta sujeci\u00f3n del producto y cortar grandes porciones de carne reduciendo el esfuerzo del operador<\/li>\n\n\n\n<li>Componentes extra\u00edbles para que sea f\u00e1cil de limpiar y quitar la suciedad, incluso en la zona alrededor de la cuchilla &#8211; grasas, l\u00edquidos de la carne, residuos s\u00f3lidos<\/li>\n\n\n\n<li>Dispositivo de soporte de las lonchas que evite el deshilachado y los residuos<\/li>\n\n\n\n<li>Resistencia a: oxidaci\u00f3n, moho, desgaste, bacterias y l\u00edquidos<\/li>\n\n\n\n<li>Certificaciones en base a los est\u00e1ndares europeos en materia de higiene y seguridad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Varios modelos poseen tambi\u00e9n un afilador separado que permite una limpieza m\u00e1s f\u00e1cil y veloz, incluso con chorro de agua.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 cortadora necesitas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elige siempre el modelo de m\u00e1quina m\u00e1s adecuado a tus exigencias. Considera, por ejemplo, el tipo de carne que debes cortar: \u00bffresca o congelada\/semi-congelada?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La 370 VX TC (disponible tambi\u00e9n con cuchilla de di\u00e1metro 350), es una m\u00e1quina de precio asequible, vers\u00e1til y apta para cortar en lonchas los dos tipos de carne. Posee una cuchilla de 370 mm que permite realizar un corte preciso y controlado, esta cortadora posee:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Transmisi\u00f3n por correa<\/li>\n\n\n\n<li>Altura de carga reducida<\/li>\n\n\n\n<li>Plato porta-alimentos extra\u00edble<\/li>\n\n\n\n<li>con empujador de alimentos basculante de aluminio<\/li>\n\n\n\n<li>Tama\u00f1o reducido<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-vx-tc.png\" alt=\"Affettatrice Smarty 370 VX TC\" class=\"wp-image-1396\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-vx-tc.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-vx-tc-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-vx-tc-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cortadora de carne fresca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si necesitas una cortadora espec\u00edfica para carne fresca te aconsejamos, entre otras la 350 VK TC Dual, (disponible tambi\u00e9n con cuchilla de di\u00e1metro 370), utilizada en tiendas de gastronom\u00eda, carnicer\u00edas, tiendas de alimentos locales y tambi\u00e9n en la gran distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre sus caracter\u00edsticas principales destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gran rendimiento<\/li>\n\n\n\n<li>Plato de apoyo grande para el producto cortado<\/li>\n\n\n\n<li>Plato porta-alimentos con empujador de alimentos basculante y extra\u00edble de aluminio<\/li>\n\n\n\n<li>Altura de carga reducida<\/li>\n\n\n\n<li>Tama\u00f1o reducido que permite aprovechar mejor el espacio disponible<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali.png\" alt=\"Affettatrice Kolossal Dual 350 VK TC\" class=\"wp-image-1606\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas las m\u00e1quinas de la L\u00ednea Dual pueden personalizarse eligiendo el mecanismo de transmisi\u00f3n que se prefiera, ya sea por engranajes o correa, y el afilador incorporado o separado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Descubre otros modelos de cortadoras de carne fresca Manconi<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cortar en lonchas carne congelada o semi-congelada<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El elemento que caracteriza a una cortadora de carne congelada o semi-congelada (-5\u00b0C) es la cuchilla de sierra porque penetra f\u00e1cilmente dentro del hielo y permite un corte en lonchas m\u00e1s preciso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cortadora 250 VE VX es una cortadora vertical, ideal para cortar este tipo de productos. Con medidas compactas, es eficiente, segura y f\u00e1cil de lavar. Entre sus caracter\u00edsticas destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Afilador separado<\/li>\n\n\n\n<li>Transmisi\u00f3n por correa<\/li>\n\n\n\n<li>Plato porta-alimentos con empujador basculante y moleteado<\/li>\n\n\n\n<li>Plato basculante<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como las otras m\u00e1quinas de la l\u00ednea Smarty, es posible personalizar los detalles, de color rojo o negro: si decides apoyarla sobre el mostrador a la vista, puedes elegir el color que m\u00e1s se adapte a la decoraci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/affettatrici-professionali-250-vx-ve.png\" alt=\"Affettatrice Smarty 250 VX VE\" class=\"wp-image-1358\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/affettatrici-professionali-250-vx-ve.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/affettatrici-professionali-250-vx-ve-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/affettatrici-professionali-250-vx-ve-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo mantener una m\u00e1quina para cortar carne siempre limpia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para que tu m\u00e1quina para cortar carne sea siempre limpia y eficaz, es esencial que el operador realice un mantenimiento regular y adecuado. Para mantenimiento, entendemos todas las operaciones de limpieza necesarias para que la cortadora pueda ser siempre productiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed hay una serie de buenas pr\u00e1cticas para desmontar correctamente tu m\u00e1quina para cortar carne:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Al final de cada d\u00eda de trabajo, descon\u00e9ctala.<\/li>\n\n\n\n<li>Desmonta cuidadosamente todas las piezas removibles para limpiarla.<\/li>\n\n\n\n<li>Antes de lavar la m\u00e1quina para cortar carne, es crucial remover los residuos de alimentos utilizando un papel de cocina.<\/li>\n\n\n\n<li>Para efectuar el lavado, utiliza una soluci\u00f3n de agua y detergente de pH neutro.<\/li>\n\n\n\n<li>Adem\u00e1s, verifica y mantiene el filo de la cuchilla. En caso de corrosi\u00f3n, utiliza una soluci\u00f3n de agua y bicarbonato para eliminar el \u00f3xido. Durante toda la operaci\u00f3n, prot\u00e9gete siempre con guantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez limpiados todos los componentes, y secados, limpia el cuerpo de la m\u00e1quina para cortar carne y vuelve a montar las partes removibles.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas operaciones de mantenimiento son esenciales para asegurar cortes de precisi\u00f3n y r\u00e1pidos, optimizando el trabajo del operador y limitando los residuos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La calidad de Manconi es una garant\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se trata de elegir una m\u00e1quina para cortar carne, es importante considerar ciertos factores.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El material de construcci\u00f3n de la cortadora es fundamental para prevenir la oxidaci\u00f3n y mantener as\u00ed su higiene y est\u00e1ndares de seguridad.<\/li>\n\n\n\n<li>Otro aspecto esencial es que la m\u00e1quina tenga piezas removibles para facilitar las operaciones de limpieza y de mantenimiento.<\/li>\n\n\n\n<li>Tiene que ser adecuada para el tipo de producto que se va a cortar. Esto es fundamental para prevenir los da\u00f1os y el desgaste prematuro.<\/li>\n\n\n\n<li>La precisi\u00f3n de corte y su rapidez son elementos que influencian la calidad del trabajo del operador. Por eso, es crucial asegurarse de que todos los engranajes funcionen perfectamente.<\/li>\n\n\n\n<li>La m\u00e1quina cortadora no tiene que ser simplemente compacta y funcional, sino tambi\u00e9n est\u00e9ticamente agradable.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las l\u00edneas Kolossal, Kolossal Dual y Smarty son la combinaci\u00f3n perfecta de calidad de los materiales, funcionalidad y personalizaci\u00f3n. Por eso, los modelos Manconi se ajustan a cada contexto para garantizar el m\u00e1ximo cuidado de corte y altos est\u00e1ndares de productividad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQu\u00e9 cortadora necesitas?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cont\u00e1ctanos sin compromiso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los tipos de carne sin hueso como pechuga de pollo, h\u00edgado, bistec y otros, necesitan cortarse con una cortadora de carne que realice el corte preciso y que reduzca al m\u00ednimo el esfuerzo del operador. Ya sea que se trate de productos frescos, semi-congelados o congelados, siempre hay una cortadora Manconi apta para tu caso. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5626,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[425],"tags":[],"class_list":["post-5828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es"],"acf":{"photo_gallery":{"background_image_gallery":[[]],"gallery_custom_1":[[],[]],"gallery_custom_2":[[],[],[]],"gallery_custom_3":[[],[],[],[]],"gallery_custom_4":[[],[],[],[],[]],"gallery_custom_5":[[],[],[],[],[],[]]}},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi | Cortadoras profesionales Manconi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi | Cortadoras profesionales Manconi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los tipos de carne sin hueso como pechuga de pollo, h\u00edgado, bistec y otros, necesitan cortarse con una cortadora de carne que realice el corte preciso y que reduzca al m\u00ednimo el esfuerzo del operador. Ya sea que se trate de productos frescos, semi-congelados o congelados, siempre hay una cortadora Manconi apta para tu caso. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Manconi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-17T14:34:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-21T13:33:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-1024x676.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"676\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"AmminManconi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"AmminManconi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"AmminManconi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ca7c64dad0c268d198c20a998e020ca6\"},\"headline\":\"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi\",\"datePublished\":\"2022-10-17T14:34:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-21T13:33:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/\"},\"wordCount\":1147,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/\",\"name\":\"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi | Cortadoras profesionales Manconi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png\",\"datePublished\":\"2022-10-17T14:34:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-21T13:33:59+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png\",\"width\":1602,\"height\":1058},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/blog\\\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Manconi\",\"description\":\"Cortadoras profesionales\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Manconi\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/logo-manconi-2025.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/logo-manconi-2025.svg\",\"caption\":\"Manconi\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ca7c64dad0c268d198c20a998e020ca6\",\"name\":\"AmminManconi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e64b4a04bd947b12508d3e2d067a09330866d0b94d3e3031a663ef8b69e8e314?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e64b4a04bd947b12508d3e2d067a09330866d0b94d3e3031a663ef8b69e8e314?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e64b4a04bd947b12508d3e2d067a09330866d0b94d3e3031a663ef8b69e8e314?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"AmminManconi\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manconi.com\\\/es\\\/author\\\/amminmanconi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi | Cortadoras profesionales Manconi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi | Cortadoras profesionales Manconi","og_description":"Los tipos de carne sin hueso como pechuga de pollo, h\u00edgado, bistec y otros, necesitan cortarse con una cortadora de carne que realice el corte preciso y que reduzca al m\u00ednimo el esfuerzo del operador. Ya sea que se trate de productos frescos, semi-congelados o congelados, siempre hay una cortadora Manconi apta para tu caso. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/","og_site_name":"Manconi","article_published_time":"2022-10-17T14:34:00+00:00","article_modified_time":"2025-02-21T13:33:59+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":676,"url":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23-1024x676.png","type":"image\/png"}],"author":"AmminManconi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"AmminManconi","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/"},"author":{"name":"AmminManconi","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#\/schema\/person\/ca7c64dad0c268d198c20a998e020ca6"},"headline":"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi","datePublished":"2022-10-17T14:34:00+00:00","dateModified":"2025-02-21T13:33:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/"},"wordCount":1147,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/","url":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/","name":"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi | Cortadoras profesionales Manconi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png","datePublished":"2022-10-17T14:34:00+00:00","dateModified":"2025-02-21T13:33:59+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png","contentUrl":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-17-alle-16.21.23.png","width":1602,"height":1058},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog\/tre-proposte-manconi-di-affettatrice-per-carne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/","name":"Manconi","description":"Cortadoras profesionales","publisher":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#organization","name":"Manconi","url":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-manconi-2025.svg","contentUrl":"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-manconi-2025.svg","caption":"Manconi"},"image":{"@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/#\/schema\/person\/ca7c64dad0c268d198c20a998e020ca6","name":"AmminManconi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e64b4a04bd947b12508d3e2d067a09330866d0b94d3e3031a663ef8b69e8e314?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e64b4a04bd947b12508d3e2d067a09330866d0b94d3e3031a663ef8b69e8e314?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e64b4a04bd947b12508d3e2d067a09330866d0b94d3e3031a663ef8b69e8e314?s=96&d=mm&r=g","caption":"AmminManconi"},"sameAs":["https:\/\/www.manconi.com"],"url":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/author\/amminmanconi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5830,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828\/revisions\/5830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}