{"id":4469,"date":"2019-07-15T18:00:00","date_gmt":"2019-07-15T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manconi.com\/una-panoramica-sulle-affettatrici-manconi\/"},"modified":"2025-02-24T16:51:03","modified_gmt":"2025-02-24T15:51:03","slug":"una-panoramica-sulle-affettatrici-manconi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog-es\/una-panoramica-sulle-affettatrici-manconi\/","title":{"rendered":"Una vista panor\u00e1mica de las cortafiambres Manconi"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las mejores cortafiambres son aquellas capaces de rebanar una gran variedad de alimentos con una sola m\u00e1quina, son aquellas capaces de desempe\u00f1ar su propia tarea a la perfecci\u00f3n, fabricadas en base a exigencias de corte de trabajos espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A menudo, las cortafiambres se consideran m\u00e1quinas de importancia secundaria dentro de la variedad de trabajos de la industria de la alimentaci\u00f3n. Al usar cortafiambres mediocres se corre el riesgo de comprometer la calidad de los alimentos, adem\u00e1s de reducir la velocidad de funcionamiento de la tienda o de la empresa.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"499\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/una-panoramica-sulle-affettatrici-manconi.i57819-kiIxXhU-w800-h400-l1-q90.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2505\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/una-panoramica-sulle-affettatrici-manconi.i57819-kiIxXhU-w800-h400-l1-q90.png 499w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/una-panoramica-sulle-affettatrici-manconi.i57819-kiIxXhU-w800-h400-l1-q90-300x240.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Artesanos de las cortafiambres<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manconi es una empresa que realiza cortafiambres desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os. La empresa naci\u00f3 de un grupo de artesanos apasionados que en 1958 realizaron sus primeras cortafiambres; la idea fue siempre desarrollar el mejor soporte posible para aquellos trabajos en los que es necesario entrar en contacto con los alimentos con el m\u00e1ximo respeto, conservando el sabor aut\u00e9ntico de la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; El alimento est\u00e1 en primer lugar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porque en cualquier trabajo, incluso en la gran distribuci\u00f3n, donde hay enormes exigencias de producci\u00f3n, mantener intacta la calidad de las materias primas es esencial bajo todo punto de vista. Manconi lleva adelante este concepto mediante la realizaci\u00f3n de corta6ambres capaces de preservar los ingredientes tratados, incluso durante prolongadas sesiones de corte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; B\u00fasqueda constante de nuevas soluciones tecnol\u00f3gicas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manconi mantiene lo mejor de sus or\u00edgenes e invierte permanentemente en la investigaci\u00f3n y el desarrollo de ideas innovadoras capaces de solucionar la creciente necesidad del mercado, combinando sabiamente la tecnolog\u00eda con la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Es la cortafiambre la que debe adaptarse a tus necesidades, no lo contrario<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manconi fabrica una extensa gama de cortafiambres, de tama\u00f1os y caracter\u00edsticas muy diferentes entre s\u00ed, esto te ofrece la posibilidad de elegir una cortafiambre que se adapte perfectamente a tus necesidades. \u00bfNo est\u00e1s seguro cu\u00e1l es la cortafiambre que te conviene? Manconi te aconseja y te ayuda a elegir la cortafiambre perfecta.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La cortafiambre Manconi<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manconi se concentra en la fabricaci\u00f3n de m\u00e1quinas capaces de satisfacer, en general, las exigencias de dos grandes sectores de la industria alimenticia, es decir la peque\u00f1a y la gran distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cortafiambre Smarty<\/strong><br><strong><br><\/strong>Las cortafiambres Smarty est\u00e1n pensadas para quien trabaja en el Ho.Re.Ca, en la restauraci\u00f3n y en todas aquellas tiendas de alimentos donde se requiere versatilidad y tama\u00f1o reducido. En todas las ramas de la restauraci\u00f3n existe la necesidad de trabajar en estrecho contacto con el cliente, trabajar de manera discontinua y cortar muchos tipos diferentes de alimentos. La cortafiambre Smarty de Manconi garantiza cortes de calidad y un elevado nivel de seguridad a precios accesibles.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cortafiambre Kolossal<\/strong><br><br>Ideal para un tipo de trabajo continuado, creada para funcionar y para satisfacer las exigencias de trabajo y el contacto con alimentos espec\u00edficos incluso en grandes cantidades, reduciendo los desperdicios y acortando los tiempos de producci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando las cantidades de producto aumentan, aumenta tambi\u00e9n el derroche y se multiplican las horas de trabajo.<br>Las cortafiambres profesionales Kolossal han sido dise\u00f1adas para ser estables y resistentes, ideales para trabajar las grandes cantidades de productos de un gran centro comercial o de una carnicer\u00eda especializada.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Elige la cortafiambre perfecta para tu trabajo!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Descubre la serie Manconi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las mejores cortafiambres son aquellas capaces de rebanar una gran variedad de alimentos con una sola m\u00e1quina, son aquellas capaces de desempe\u00f1ar su propia tarea a la perfecci\u00f3n, fabricadas en base a exigencias de corte de trabajos espec\u00edficos. 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