{"id":4445,"date":"2022-12-16T17:52:00","date_gmt":"2022-12-16T16:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manconi.com\/come-usare-unaffettatrice-professionale-la-guida-completa\/"},"modified":"2025-02-14T11:43:23","modified_gmt":"2025-02-14T10:43:23","slug":"come-usare-unaffettatrice-professionale-la-guida-completa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/blog-es\/come-usare-unaffettatrice-professionale-la-guida-completa\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo usar la cortadora profesional: la gu\u00eda completa"},"content":{"rendered":"\n

Con todo y que una cortadora profesional es un instrumento extremadamente preciso y f\u00e1cil de usar, un empleo incorrecto puede afectar a los resultados. Por esta raz\u00f3n es importante saber c\u00f3mo usar la cortadora profesional y qu\u00e9 operaciones de mantenimiento se han de llevar a cabo.<\/p>\n\n\n\n

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Un uso incorrecto de la cortadora da como resultado lonchas no homog\u00e9neas y por ende clientes insatisfechos<\/strong>, lo que perjudica la imagen de todo el establecimiento. Sin contar con que, si no se utiliza bien, una cortadora profesional comporta m\u00e1s desperdicio de producto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, una cortadora utilizada \u00f3ptimamente ofrece en contrapartida una mayor resistencia y duraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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C\u00f3mo usar la cortadora profesional: algunas reglas simples<\/h2>\n\n\n\n

El uso correcto de una cortadora profesional empieza por su elecci\u00f3n en el momento de compra. Escoger la cortadora m\u00e1s adecuada para el producto que se va a cortar es fundamental para obtener lonchas de calidad.<\/p>\n\n\n\n

En general, usar una cortadora profesional correctamente implica algunas simples tareas a tener en cuenta:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Ante todo, sobre todo si es la primera vez, leer el manual de instrucciones<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  2. Ajustar el grosor <\/strong>con el que se desea cortar mediante el correspondiente mando y enchufar la clavija a la toma de corriente<\/li>\n\n\n\n
  3. Apoyar el producto que se va a cortar en la bandeja de corte<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  4. Pulsar el bot\u00f3n de encendido<\/strong> y empujar el producto hacia la cuchilla<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Por otra parte, es importante controlar que la cuchilla se mantenga afilada y, de se necesario, afilarla. (link ad articolo 5 PED).<\/p>\n\n\n\n

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    Sacar todo el partido a la cortadora profesional: mantenimiento peri\u00f3dico<\/h2>\n\n\n\n

    Para qu\u00e9 la cortadora profesional d\u00e9 todo el rendimiento posible hay que llevar a cabo el mantenimiento peri\u00f3dico<\/strong> previsto.
    \u00bfEn qu\u00e9 consiste? Para mantener la cortadora profesional en \u00f3ptimo estado una limpieza minuciosa y profunda<\/strong> es la clave principal. Usar correctamente una cortadora implica, de hecho, saber c\u00f3mo limpiarla bien.<\/p>\n\n\n\n

    En primer lugar es necesario desconectarla de la corriente, desmontar todas sus piezas extra\u00edbles<\/strong> y lavarlas minuciosamente. A continuaci\u00f3n hay que ocuparse del cuerpo de la m\u00e1quina<\/strong>, del que se han de eliminar todos los residuos de alimentos<\/strong> con ayuda de un poco de papel de cocina. Despu\u00e9s se podr\u00e1 lavar el cuerpo de la m\u00e1quina, con agua y jab\u00f3n u otros detergentes espec\u00edJcos, con el auxilio de una esponja que no raye.<\/p>\n\n\n\n

    Por \u00faltimo, se montar\u00e1n todos los componentes y se verificar\u00e1 que la cortadora profesional funcione correctamente. Durante las operaciones de limpieza se ha de prestar mucha atenci\u00f3n a la cuchilla, para evitar peligrosos cortes accidentales.<\/p>\n\n\n\n

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    Cortadoras profesionales Manconi: f\u00e1ciles de usar y mantener<\/h2>\n\n\n\n

    Si te est\u00e1s preguntando por d\u00f3nde empezar para sacar el m\u00e1ximo partido a una cortadora profesional, decidirse por una cortadora profesional Manconi <\/strong>es una buena jugada. Se trata de instrumentos altamente precisos, higi\u00e9nicos y seguros, dise\u00f1ados para durar largo tiempo y facilitar el trabajo diario.<\/p>\n\n\n\n

    Todos los modelos, de hecho, son el\u00e9ctricos y tienen una altura de carga reducida<\/strong>, aparte de varios componentes desmontables para facilitar las operaciones de limpieza y mantenimiento.<\/p>\n\n\n\n

    Las tres l\u00edneas de Manconi ofrecen en todos los modelos lo mejor en lo que respecta a materiales, modernidad, tecnolog\u00eda y nivel de seguridad. Todas las cortadoras profesionales Manconi se dise\u00f1an y realizan de conformidad con las normativas europeas<\/strong> en vigor.<\/p>\n\n\n\n