{"id":4313,"date":"2025-01-04T19:33:15","date_gmt":"2025-01-04T18:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manconi.com\/affettatrice-verticale\/"},"modified":"2025-01-04T19:33:15","modified_gmt":"2025-01-04T18:33:15","slug":"affettatrice-verticale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manconi.com\/es\/saber-mas\/affettatrice-verticale\/","title":{"rendered":"Affettatrice verticale"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un\u2019affettatrice verticale \u00e8 l\u2019ideale per chi ha bisogno di affettare carne in maniera precisa, perch\u00e9 il controllo manuale permette un dettaglio maggiore rispetto a un\u2019affettatrice a gravit\u00e0.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manconi \u00e8 un\u2019azienda italiana che realizza affettatrici professionali dal 1958, conosce le esigenze di taglio di chi lavora nel settore alimentare ed \u00e8 in grado di consigliarti l\u2019affettatrice verticale pi\u00f9 indicata per il tuo negozio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vediamo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#la-gamma-manconi\">La gamma di affettatrici verticali Manconi<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#differenza-tra-affettatrici-a-gravita-e-verticali\">La differenza tra affettatrici a gravit\u00e0 e verticali<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#i-vantaggi-della-lama-verticale\">I vantaggi di un&#8217;affettatrice verticale<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"la-gamma-manconi\">Affettatrice verticale Manconi<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" alt=\"affettatrice-verticale\" src=\"computedimage\/affettatrice-professionale-salumi.i57380-kAVzdc-w300-l1-n1.jpg\">Manconi realizza affettatrici professionali da oltre 50 anni, conosce le esigenze di chi lavora continuativamente grandi quantit\u00e0 di carne. Inoltre, ogni affettatrice verticale Manconi \u00e8&nbsp;<strong>conforme alle normative europee vigenti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zero scarti di prodotto<\/strong>: grazie a un dispositivo di supporto fette puoi tagliare fette molto sottili e perfette, senza sfilacciamenti, evitando ogni spreco.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Longevit\u00e0<\/strong>: un\u2019affettatrice verticale Manconi dura nel tempo grazie alla qualit\u00e0 dei materiali e alle avanzate tecnologie di costruzione.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Affilatoio separato<\/strong>: grazie a questa caratteristica puoi pulire in maniera approfondita l\u2019affilatoio della tua affettatrice verticale, preservando la qualit\u00e0 della lama e l\u2019igiene dei prodotti affettati.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Facilit\u00e0 d\u2019utilizzo<\/strong>: il lavoro pu\u00f2 diventare davvero stressante per l\u2019operatore che deve tagliare grandi quantit\u00e0 di carne, ecco perch\u00e9 le affettatrici Manconi hanno un\u2019eccezionale scorrevolezza del piatto e sono facili da pulire.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"affettatrici\/linea-smarty\/250-vx-ve.html\">Affettatrice verticale Smarty 250 VX VE<\/a>, perfetta per il taglio di carni, salumi, verdure e formaggi. Grazie alle dimensioni ridotte \u00e8 perfetta per tutti quei negozi o locali dov\u2019\u00e8 necessario lavorare in spazi contenuti. Le affettatrici Smarty sono pensate per essere esteticamente piacevoli, vista la necessit\u00e0 di lavorare spesso a stretto contatto con il cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"affettatrici\/linea-kolossal\/300-vk-bv.html\">Affettatrice verticale Kolossal 300 VK BV<\/a>, pensata nello specifico per il prosciutto crudo, l\u2019affettatrice verticale Kolossal 300 VK BV, \u00e8 perfetta per tagliare anche grandi pezzature di qualsiasi altro tipo di salume, anche in modo continuativo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"affettatrici\/linea-kolossal-dual\/350-vk-bv-dual.html\">Affettatrice verticale Kolossal 350 VK BV Dual<\/a>, con un meccanismo di bloccaggio della merce semplice e affidabile, \u00e8 perfetta per tagliare in modo preciso grandi quantit\u00e0 sia di prosciutto crudo sia di qualsiasi altro salume. Pensata per i negozi specializzati e per la grande distribuzione, questa affettatrice garantisce un taglio perfetto senza scarti di prodotto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"affettatrici\/linea-kolossal-dual\/370-vk-tc-dual-big.html\">Affettatrice verticale Kolossal 370 VK TC Dual Big<\/a>, l\u2019affettatrice verticale adatta al taglio della carne fresca. Grazie al piatto di grandi dimensioni, la 370 VK TC garantisce elevate capacit\u00e0 di carico di prodotto da tagliare. Il pressamerce pu\u00f2 essere interamente smontato, garantendo una pulizia perfetta e una facile manutenzione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Hai bisogno di un\u2019affettatrice verticale che migliori le tue operazioni di taglio?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prova la qualit\u00e0 Manconi!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"#contattaci\">Contattaci per maggiori informazioni<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"differenza-tra-affettatrici-a-gravita-e-verticali\">Affettatrice verticale e affettatrice a gravit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La principale differenza tra un\u2019affettatrice verticale e una a gravit\u00e0 \u00e8 l\u2019<strong>inclinazione della lama:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>in un\u2019affettatrice verticale,\u00a0<\/strong>la lama si trova \u00e8 perpendicolare rispetto al piano d\u2019appoggio e l&#8217;operatore deve quindi spostare manualmente il prodotto da affettare.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>in un\u2019affettatrice a gravit\u00e0<\/strong>, la lama ha un&#8217;inclinazione minore a 90\u00b0 rispetto al piano d\u2019appoggio della merce, sospingendola naturalmente verso il basso e facilitando il taglio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"computedimage\/affettatrice-verticale-gravita.i57176-kRxY44V-w700-l1-n1.png\" alt=\"affettatrice-verticale-gravit\u00e0\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"i-vantaggi-della-lama-verticale\">I vantaggi di un\u2019affettatrice verticale<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un\u2019affettatrice verticale \u00e8&nbsp;<strong>la vera regina della carne<\/strong>. Grazie alla lama, disposta verticalmente e perpendicolare rispetto al piano d\u2019appoggio, \u00e8 possibile tagliare con grande precisione&nbsp;<strong>qualsiasi tipo di carne<\/strong>. Chi ha bisogno di affettare grandi quantit\u00e0 di carne e necessit\u00e0 di grande precisione, anche continuativamente, deve scegliere un\u2019affettatrice verticale come supporto alla propria routine lavorativa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019affettatrice verticale ha bisogno che l\u2019operatore gestisca manualmente la posa nel piatto per ogni fetta, essendo la vera affettatrice per carne e&nbsp;<strong>la pi\u00f9 efficace in macelleria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Sei interessato all\u2019acquisto di un\u2019affettatrice verticale ma non sai qual \u00e8 quella pi\u00f9 adatta al tuo lavoro?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chiedi consiglio ai nostri esperti!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"#contattaci\">Contattaci per maggiori informazioni<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class='manconi-lista-faq-box'><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un\u2019affettatrice verticale \u00e8 l\u2019ideale per chi ha bisogno di affettare carne in maniera precisa, perch\u00e9 il controllo manuale permette un dettaglio maggiore rispetto a un\u2019affettatrice a gravit\u00e0. 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