Cortadoras recomendadas
La cortadora de fiambre profesional es la herramienta perfecta para satisfacer las necesidades de tiendas de alimentos, supermercados, bares, restaurantes y negocios similares que necesitan cortar, con facilidad y precisión, una elevada cantidad de este tipo de productos. La línea de cortadoras Manconi para fiambres ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de todos estos negocios o tiendas, garantizando resultados excepcionales con el mínimo esfuerzo, sin confusión y desechos de producto.
Las características técnicas de las cortadoras de fiambre profesionales
Elegir una cortadora de fiambre profesional de calidad es muy importante para obtener cortes precisos que resalten el sabor del producto, pero hay que tener en cuenta también unas características técnicas muy importantes para hacer la mejor elección:
- Superficie de apoyo;
- Área de trabajo;
- Diámetro y velocidad de la cuchilla;
- Capacidad de corte;
- Grosor de las lonchas;
- Protección eléctrica;
- Peso neto de la cortadora;
- Características eléctricas.
Todos estos elementos contribuyen al rendimiento general de tu cortadora de fiambre profesional, a su precisión al cortar rebanadas uniformes incluso en contextos intensivos.
Si no sabes como evaluar estos elementos, nuestro expertos están a tu servicio para aconsejarte la máquinas más adecuada para tu actividad.
Cuando utilizar un cortafiambres profesional
Una cortadora de fiambre profesional es necesaria cuando se trabaja en actividades, grandes o pequeñas, del sector alimenticio.
Utilizando una herramienta no profesional hay el riesgo de que no se obtengan los resultados deseados, en cuanto la máquina presenta las características insuficientes para trabajar con los diverentes tipos de alimentos.
El resultado? Lonchas imprecisas, defectos técnicos de la máquina, dificultades en las operaciónes de limpiadura y otros problemas que se pueden evitar gracias a un cortafiambres profesional.
Por esta razón, Manconi ofrece cortadoras de fiambre profesionales para satisfacer las necesidades de diferentes sectores, por ejemplo:
- Cortafiambres para gastronomia;
- Cortafiambres para grandes superficies;
- Cortafiambres para Ho.Re.Ca.;
- Cortafiambres para carniceria;
- Cortafiambres para tiendas de alimentación.
Cortadoras de jamón crudo
Las cortadoras de jamón crudo son unas de las máquinas más solicitadas de nuestra línea de máquinas diseñadas específicamente para cortar delicadamente el jamón crudo sin hueso. Las rebanadas son uniformes y precisas sin romper la carne inclusive cuando se requiere el mínimo espesor. Estas cortadoras garantizan una sujeción firme tanto de piezas pequeñas como grandes gracias a la placa ancha con dientes que sujetan el jamón en la posición correcta durante el rebanado.
Cortadoras de fiambre profesionales
Las cortadoras de fiambre Manconi son herramientas profesionales para cortar grandes cantidades de fiambre y quesos pequeños con un resultado perfecto, garantizando una calidad constante inclusive en usos frecuentes y de larga duración. Las cortadoras de fiambre profesionales presentan una excelente resistencia a la corrosión cuando están en contacto con alimentos salados y húmedos; un perfecto agarre de los diferentes productos, así como una versatilidad durante el rebanado de todo tipo de fiambre. Nuestras cortadoras de fiambre también son ideales para cortar embutidos: aquí puedes encontrar toda la información en detalle sobre las cortadoras de embutidos Manconi.
Máquina de cortar fiambre profesional
Las máquinas de cortar fiambre profesionales son la especialidad de Manconi, empresa que se dedica hace muchos años a una produción de máquinas de precisión y profesionalidad impecable. Por esta razón, si está buscando una cortadora de fiambre potente y funcional, Manconi es el proveedor para Ustéd. Ofrecemos una amplia gama de máquinas de cortar fiambre profesional, cada una con sus carateristícas de corte y de productos.
Al elegir una máquina de cortar fiambre profesional influyen elementos estéticos ( en Manconi personalizamos los productos a su gusto) pero sobre todo elementos técnicos como la transmisión a engranaje o a correa y la inclinación de la cuchilla.
A continuación vemos un párrafo sobre las ventajas de las cortadoras de fiambre profesionales con su propia características.
Cortadoras de fiambre profesionales: características y ventajas
Tomando en cuenta todas las diferencias específicas entre los diferentes modelos, las cortadoras de fiambre profesionales Manconi de fiambre comparten además características clave que las convierten en unos de los productos ideales para los que trabajan en el sector, que buscan calidad y eficiencia. Entre las ventajas, mencionamos:
- Precisión de corte en cualquier situación, gracias al acabado de alta calidad de la cuchilla
- Mecanismo silencioso para el bienestar del operador
- Tamaño compacto, para ocupar el espacio justo en tiendas pequeñas y charcuterías
- Potente y funcional, gracias al motor de corriente eléctrica
- Elevada uniformidad de la placa, ideal para facilitar la operación de corte inclusive cuando se trata de productos ásperos
- Facilidad de limpieza gracias a la cantidad de piezas amovibles
- Elevada capacidad de personalizar el color de la máquina y de sus empuñaduras
Por otra parte, el diseño elegante con líneas redondeadas y agradables convierte a las cortadoras de fiambre profesionales en un buen complemento de decoración para una tienda, particularmente valioso cuando se expone a la vista de los clientes. Todas las cortadoras de fiambre, de jamón crudo y de carnes frías han sido fabricadas de acuerdo con las normas europeas más severas en materia de seguridad e higiene.
Cortadoras de fiambre profesionales: ¿Smarty o línea Kolossal?
Las cortadoras de fiambre profesionales Manconi para carnes frías, queso y jamón crudo se encuentran disponibles en dos líneas: Línea Smarty y Kolossal.
La línea Smarty incluye máquinas más pequeñas con una excelente relación calidad-precio, ideal para charcuterías y tiendas que necesitan una buena máquina cortadora para una amplia gama de aplicaciones.
Por otra parte, la línea Kolossal incluye las cortadoras de fiambres profesionales de alto nivel, diseñadas para un rendimiento superior y una resistencia excepcional inclusive para los usos más pesados.
Cortadora de fiambre profesional: posibilidades de personalización en Manconi
Cada cortadora de fiambre profesional de fabricación Manconi presenta un diseño delicado con líneas redondeadas y detalladas. Además en Manconi ofrecemos posibilidades de personalización en los colores, tanto para las empuñaduras como para el cuerpo de metal de tu cortadora de fiambre profesional.
Las empuñaduras y los restantes componentes de plástico de una cortadora de fiambre profesional Manconi pueden pintarse siguiendo los códigos RAL específicos. De esta manera, con una inversión mínima de los elementos coordinados, se le dona un toque de color a la decoración de la tienda o del supermercado.
El cuerpo de la cortadora de fiambre profesional puede pintarse en función de las solicitudes del cliente, obteniendo un efecto de mayor impacto que valoriza los ambientes de trabajo y mejora la imagen profesional y de calidad de la marca.
¡Ponte en contacto con nosotros y solicita cualquier información sobre la cortadora de fiambre profesional que requieres!
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